Vermarktungskonzeption für Streuobst in Nordrhein-Westfalen

Das erarbeitete Handbuch zur Streuobst-Vermarktung hat einen wesentlichen Beitrag zur Sicherung und Wiederbelebung des Streuobstanbaus in NRW geleistet. Für eine angestrebte Professionalisierung der 30 Vermarktungsinitiativen wurden für die Bereiche Produktpalette, Vermarktung, Qualitätssicherung, betriebswirtschaftliche Optimierung und Kommunikationspolitik Maßnahmenvorschläge und Checklisten erstellt.
Das Projekt und das Handbuch fanden bundesweit bei Behörden und Verbände im Bereich Naturschutz hohe Aufmerksamkeit, da bis dato eine strukturierte und wirtschaftsorientierte Vermarktungskonzeption für Streuobst fehlte.