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Verbraucher und Holz. Eine Übersicht zum Stand der Literatur

In diesem Arbeitsbericht werden erste Ergebnisse aus dem vom Bundesministerium für Bildung und Forschung geförderten Verbundvorhaben „Zukunftsmärkte der Forst-Holz-Kette“ (ZUFO) zusammenfassend dargestellt. Der Arbeitsbericht fokussiert auf das breite Themenfeld Verbraucherforschung und Holz. Dabei erfolgte unsere Analyse des Stands der Wissenschaft und Forschung auf der Basis einer breiten Auswertung von Literatur- und Forschungsdatenbanken (etwa des Informationszentrums Sozialwissenschaften, des Archivs für empirische Sozialforschung, weitere Literaturdatenbanken), der Durchsicht einschlägiger Periodika (etwa Holzzentralblatt) sowie einer intensiven Internetrecherche. Die Untersuchung zu Verbraucherforschung erfolgt in einen „Dreisprung“: Zunächst wird der Bereich Wald und Verbraucher/innen untersucht, danach wird auf den Zusammenhang zwischen Holz allgemein und Verbraucher/innen abgestellt, und abschließend die beiden ausgewählten Produktgruppen. Das Arbeitspapier schließt mit einem Fazit und Ausblick auf das weitere Vorgehen. Im Anhang wird zudem ein Überblick über Merkmale verschiedener in diesem Bereich erstellten sozialwissenschaftlichen Untersuchungen gegeben.

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